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Comité International d'Action Gastronomique et Touristique

Cuisines, Saveurs, Découvertes culinaires, Bien être, Zen Attitude, Séjours inoubliables, Lieux d’exception…. mais aussi une façon de trouver du temps pour l'essentiel … un certain art de vivre en fait que chacun d’entre nous perçoit avec sa propre sensibilité. C’est ce que le Comité International d’Action Gastronomique et Touristique vous propose de découvrir au travers de nos meilleurs sélections de professionnels.

C'est aussi en partenariat avec l'application des "Tabliers d'Or" et depuis 2018 que le CIAG met en avant le meilleur des artisans du gout et aide les commerces de proximités au plus prêt de chez vous et partout en France et prochainement dans tous les pays ou la FIT est déjà implantée.

Les Sélections du  C.I.A.G à Madagascar

MARAIS RESTAURANT TANANARIVE

Les mots sont faibles pour decrire  ce lieu d'exception. Lalaina est un jeune chef passionne par son metier qui a deja recu de nombreuses distinctions internationales pour recompenser sa creativite. C'est donc dans un cadre raffine a souhait que vous serez accueilli par un personnel en salle hautement qualifie.

Un espace chaleureux decore avec gout et subtilite ou vous pourrez apprecier les grands crus en exposition et la cuisine protegee par de grandes baies vitrees transparentes qui vous permettront de voir la Brigade en action. Ici rien n'est laissé au hasard tous les plats sont prepares avec une minutie digne d'un restaurant etoile au guide Michelin. Chaque met est servi par un personnel en gant blanc... cela laisse augurer et c'est le cas une qualite exceptionnelle.

Le Chef Lalaina en veritable ambassadeur propose une gastronomie francaise haute en couleur qui epouse les produits du terroir Malagasy. Un emerveillement pour les yeux et une explosion de saveurs pour chaque plat. Marais Restaurant propose aussi le celebre Caviar Rova Malgache qui a obtenu une reconnaissance internationale. Sans aucune hesitation cette Maison est tres certainement la meilleure table de l'Archipel des Mascareignes et s'inscrit des lors dans les toutes premieres tables gastronomiques de l'Ocean Indien.

 

Reservation:00 261 34 50 674 97.Web Site: Marais-Restaurant.com

Email:contact@marais-restaurant.com

HOTEL RESTAURANT LE COMBAVA

Cet etablissement situe idealement sur la route de l'aeroport  et non loin du marche artisanale de La DIGUE,ce qui en fait un avantage notable,ce charmant hotel restaurant dispose de seulement 18 chambres.En mini suite climatisee ou  en grande suite avec terrasse.

Toutes les chambres sont spacieuses et sont decorees de facons differentes afin de mettre en avant un theme et de personnaliser votre sejour.Avec son espace jardin culture de legumes bio, le chef propose des mets de caractere ou saveurs ecologiques et environnementales prennent toutes leurs dimensions.

Les produits du terroir Malagasy sont mis en valeur ainsi que tous les legumes frais en provenance de la Ferme D'Ivato.Vous pourrez dejeuner ou diner dans differents espaces de conviavialite soit sous la verriere soit dans la grande salle ou se degage une douceur de vivre et de bien etre.Monsieur Setra en charge de cet hotel de charme vous accueillera en toute simplicite pour vous faire apprecier sa belle et delicieuse petite maison.

 

Reservation:00 261 20 23 584 94

« UNE ALLIANCE EXCEPTIONNELLE DE LA TRADITION HÔTELIÈRE FRANCAISE & DE L’HOSPITALITÉ LÉGENDAIRE MALGACHE »


L’Hôtel Colbert Spa & Casino fait briller ses 4 étoiles au cœur de Tananarive. Situé au centre-ville,non loin du Palais Presidentiel,son emplacement privilégié vous comblera avec une vue panoramique sur les plus beaux monuments de la ville.L’Hôtel Colbert, compte 109 Chambres et 8 Suites dont 1 Présidentielle. Toutes ont été aménagées avec gout pour assurer votre confort et un séjour plaisant au cœur de la capitale.Pour l’organisation d'évènements professionnels ou privés, l’Hôtel dipose de 5 salons différents allant d’une superficie de 60m² à 250m

Par ailleurs un Spa avec piscine et centre de beaute la Balnéoforme du Colbert vous propose un lieu de détente et de tranquillité.Cet hotel 4 etoiles dispose de plusieurs espaces restaurations avec notamment la patisserie,la Fougere avec une superbe terrasse et la Taverne qui est réputée comme l’une des meilleure table de la capitale, les 3 restaurants vous offre une sélection culinaire à raviver vos papilles. Il y en a pour tous les goûts, allant de la gastronomie au snack.Le Casino Colbert pour conclure vous éblouira avec  enthousiasme et réveillera vos passions et compétences avec des jeux de hasard.l'hotel Colbert existe depuis 1928 c'est l'un des fleurons de la grande hotellerie Malagasy.

 

Reservation00 261 20 22 202 02